En el mercado hay diferentes planchas de asar de piedra. La mejor, sin duda, dependerá de la elección que haga cada quien sobre la superficie, el tamaño y la marca de los distintos modelos existentes. Eso sí: sea cual sea la decisión, la experiencia de cocinar en piedra siempre dejará un buen sabor de boca.
| Modelo Plancha | Dimensiones | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Princess Raclette |  | 63 x 47 cm | 4,0 / 5 ⭐ 200 Valoraciones | 59,08 € | Ver en Amazon |
| Jata GR558 TOP ventas |  | 46 x 28 cm | 4,5 / 5 ⭐ 3614 valoraciones | 50,97 € € | Ver en Amazon |
| Cecotec Rock&Water 2500 |  | 45 x 25 cm | 4,3 / 5 ⭐ 1003 valoraciones | 33,90 € | Ver en Amazon |
| Jata GR3000 |  | 48 x 32 cm | 4.4 / 5 ⭐ 386 valoraciones | 60,36 € € | Ver en Amazon |
| H.Koenig RP320 Plancha de Piedra Natural |  | 28 x 22 cm | 4,3 / 5 ⭐ 230 valoraciones | 49,99€ | Ver en Amazon |
¿Qué plancha de piedra elegir? Conoce las mejor valoradas
Para que no pierdas tiempo, a continuación te presentamos las planchas de asar de piedra más destacadas por su eficiencia
y funcionalidad.
Cecotec Rock&Water 2500 | La mejor calidad / precio
Esta plancha destaca por su revestimiento triple de piedra que evita que los alimentos se peguen y dejen manchas en la zona de cocción. De hecho, el material de la plancha es 100% antiadherente y totalmente libre de las partículas pfoa y ptfe, ambas dañinas para la salud. Lo mejor es su amplio espacio para cocinar. Mide 45 centímetros de largo, lo cual supera el tamaño promedio de dos sartenes grandes. De ancho tiene la medida perfecta (25 cm) para llevarla de un lado a otro. Posee cinco niveles de temperatura ajustables para que cocines al punto de cocción deseado.
Su cable eléctrico es extraíble, lo que facilita llevar los alimentos desde la propia plancha hasta la mesa o el lugar que desees. Para limpiarla solo debes retirar una pequeña bandeja extraíble que recoge toda la grasa. Además, está hecha para meterla en el lavavajillas, aunque por su hechura antiadherente puedes limpiarla con una servilleta.
Esta plancha destaca por su revestimiento triple de piedra que evita que los alimentos se peguen y dejen manchas en la zona de cocción. De hecho, el material de la plancha es 100% antiadherente y totalmente libre de las partículas pfoa y ptfe, ambas dañinas para la salud. Lo mejor es su amplio espacio para cocinar. Mide 45 centímetros de largo, lo cual supera el tamaño promedio de dos sartenes grandes. De ancho tiene la medida perfecta (25 cm) para llevarla de un lado a otro. Posee cinco niveles de temperatura ajustables para que cocines al punto de cocción deseado.
Su cable eléctrico es extraíble, lo que facilita llevar los alimentos desde la propia plancha hasta la mesa o el lugar que desees. Para limpiarla solo debes retirar una pequeña bandeja extraíble que recoge toda la grasa. Además, está hecha para meterla en el lavavajillas, aunque por su hechura antiadherente puedes limpiarla con una servilleta.
PROS
- Fácil para transportar, limpiar y almacenar.
- Amplia para cocinar varios alimentos.
- Temperatura ajustable para lograr el punto de cocción deseado.
CONTRAS
- Las gomas de las patas pueden resbalar un poco tras uso prolongado.
- Al lavarla hay que escurrir residuos de agua en la parte inferior antes de volverla a usar.
Opiones Cecotec Rock&Water 2500
La plancha tiene una superficie muy amplia que te da para poner varios alimentos a la vez, con lo que reduces tiempos si cocinas para varios. Buena potencia que calienta la placa muchísimo y muy rápido.
La superficie es antiadherente total. No se pega nada. También es verdad que no hace mucho que la tengo. Veremos más adelante.
Tiene bandeja recoge grasa que es muy importante.
Lo único que no me gusta y si que tienen que mejoras es que las gomas que lleva en las patas resbalan muchísimo, haciendo a veces su uso muy complicado. Tienes que estar sujetándolo.
Por lo demás muy bien. Muy buena plancha a un precio reducido.
Jata GR3000 | La más potente del mercado
Esta plancha es buscada porque fue diseñada con una tecnología especial que distribuye uniformemente el calor en toda la plancha. Esto permite que los alimentos se cocinen sin problemas en cualquier lugar de la placa.
Para mayor comodidad, en el lado derecho tiene un control electrónico que permite asar los alimentos con cuatro niveles distintos de grados centígrados. Lo interesante de esta plancha es que puedes usarla con una temperatura mínima para calentar alimentos ya cocidos y que se enfriaron.
A diferencia de otros modelos, la placa de piedra es fácil de lavar: solo con pasar un paño húmedo aún con la plancha templada es suficiente. Con una capacidad de 2700 vatios es la más potente del mercado. Sin duda, esta plancha se destaca por ser práctica para los amantes de la comida saludable. Y su precio es muy accesible.
PROS
- Cocción uniforme de los alimentos.
- Gestión electrónica de las temperaturas.
- MUY potente
- Placa resistente al rayado.
CONTRAS
- Debajo del armazón metálico cuesta limpiarla.
- Puede ser un poco pesada para el traslado.
Opiniones JATA GR3000
No se lleva las 5 estrellas porque viene con defecto, debajo tiene unas presillas para un soporte que trae y una de las presillas nos llegó rota (se puede ver en la foto). La verdad es que no me puesto en contacto con el servicio postventa de Jata porque va tan bien que no la quiero devolver y no veo necesario el cambio.
H.Koenig RP320 | Plancha de Piedra Natural y Grill
Esta plancha se caracteriza por tener lo mejor de otros modelos. En primer lugar, ofrece una plancha grill y además viene con una piedra natural extraíble que la puedes colocar y desarmar a tu gusto, dependiendo de cómo quieras cocinar tus alimentos. La plancha y la piedra calzan en un mismo armazón sin necesidad de ocupar espacio adicional.
Abajo dispone de una bandeja donde puedes colocar agua y evitar el humo cuando cocines al grill. Funciona con un sistema que reduce automáticamente cualquier exceso de calor de los alimentos en cocción. Así que puedes usar con confianza cualquiera de los cinco niveles de temperatura a tu disposición sin riesgo de que se te queme algo.
Esta plancha tiene dos detalles especiales: fue fabricada con mangos rústicos de madera natural, y puedes llevarla a donde quieras, pues apenas pesa 1.6 kilogramos, una medida muy por debajo de los artefactos de su clase.
PROS
- Multifuncional con plancha de grill y placa de piedra desarmable.
- Mantiene la temperatura permanente.
- Sistema automático de sobrecalentamiento.
- Liviana y con amplio espacio en la zona de cocción.
CONTRAS
- La piedra se calienta totalmente después de 15 minutos, por lo que hay que calentarla con antelación.
- Exige monitoreo del nivel del agua en la bandeja cuando se usa la plancha al grill.
Opiniones JATA GR3000:
Perfecta para una barbacoa para 4 personas, piedra y plancha en 15 minutos están listas para usar, la piedra además mantiene la temperatura durante mucho tiempo.
Muy muy importante mirar el nivel del agua en la bandeja de abajo, yo casi me la cargo por no mirarlo ya que se evaporó por el calor.
Cocinando con con la plancha metálica prácticamente no hace nada de humo.
Muy buen producto por calidad precio!
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H.Koenig RP4 Raclette
Este modelo es conocido en el mercado por su gran versatilidad, pues no solo trae la piedra natural sino también una plancha al grill para lograr sabores distintos en un solo electrodoméstico. Por si fuera poco, este artefacto multifuncional dispone de cuatro sartenes antiadherentes para agregar al plato ricos contornos, entre ellos el infaltable queso derretido.
Fabricado por la marca H.Koenig, esta plancha viene con un sistema que regula la potencia y la temperatura, de ese modo puedes cocinar los alimentos sin ningún riesgo de sobrecalentamiento. Su moderno diseño facilita la extracción de la piedra y la plancha grill para
una limpieza fácil y rápida.
Tanto los sartenes, como la piedra y la plancha están diseñados con un tamaño compacto para que transportes cómodamente todo el equipo a tu lugar preferido, bien sea al aire libre o bajo techo. Por su relación calidad y precio, es la más usada para compartir veladas con amigos y
familiares.
PROS
- Recubrimiento antiadherente
- Práctica para reuniones sociales.
- Fácil para transportar y almacenar.
- Excelente calidad-precio.
CONTRAS
- El cable es corto, pero con una extensión se puede remediar.
- Un poco pequeña para cocinar porciones grandes.
Opiones H.Koenig RP4 Raclette
PROS:
Fácil de usar y se calienta rápidamente.
Perfecta para espacios pequeños y mesa rectangular (En el momento de esta compra vi la misma unidad de forma cuadrada para 4 personas también).
Las sartenes tienen bordes bastante altos, lo que permite poner trozos de queso sin que se desborde una vez derretido.
CONTRAS:
No hay espátulas, pero el queso se desliza perfectamente y no tuvimos que preocuparnos las 4 veces que lo usamos.
El cable eléctrico es corto si su mesa está en medio de la habitación, planee un cable de extensión .
Princess 162720 Raclette de calidad TOP
Indudablemente es la joya de la corona de las planchas de asar de piedra. Fue hecha con un propósito: compartir un momento inolvidable con amigos y familiares. Por ello, su forma es ovalada, precisamente para colocarla en el medio de la mesa y así cada quien pueda
prepararse lo que le apetezca mientras estén sentados todos juntos.
La piedra viene en la parte superior con una amplitud de 43 centímetros suficientes para que ocho personas puedan asar a su gusto ternera, pollo, pescado y verduras. La temperatura está garantizada debido al termostato, que está situado cerca del control para graduar la cocción
uniforme de los alimentos. Para usarla no es necesario usar extensión, pues trae un cable de 2 metros que facilita su instalación.
Cualquiera que sea el plato, puede ser acompañado con queso fundido o huevos que pueden ser cocinados en ocho sartenes antiadherentes (uno para cada uno), ubicados debajo de la piedra. Cada sartén incluye su espátula de madera para que cada comensal prepare su plato
favorito.
PROS
- Fácil de desarmar y lavar.
- Ideal para compartir en una reunión social.
- Amplio espacio en la zona de cocción y los sartenes.
- Excelente relación calidad-precio.
CONTRAS
- Puede ser pesada para traslados.
- Por su tamaño hay que precalentar por unos minutos la piedra antes de usarla.
Princess 162720 Raclette:
No se puede poner la carne encima de la piedra (mármol granito) porque efectivamente, se coceria, como mencionan en una reseña. Lo dicho, calidad y precio de maravilla. Contentísimo!!! Recibí como siempre, al día siguiente. Mis hijos, como dicen ellos; FLIPANDO!!! jejeje…lo recomiendo 100%
Entran tres chuletones grandes.
¿Quién necesita una plancha de asar de piedra?
Las planchas de asar de piedra son necesarias para todos los amantes de los alimentos bajos en grasas. Estos artefactos son ideales para quienes no se conforman con los monótonos platos de la cocina ordinaria. Vale decir también que las planchas de asar de piedra son
altamente buscadas porque fácilmente propician el encuentro entre familiares y amigos.
Aunque no puede faltar en la preparación de comidas sanas, este tipo de planchas no sustituyen el resto de los utensilios culinarios; más bien se suma a la lista de electrodomésticos que nos ayuda a tener una mejor calidad de vida.
Veredicto final: ¿Cuál comprar?
Definitivamente la mejor plancha de asar de piedra es aquella que se ajusta a tus prioridades e
intereses personales. Lo mejor es que hay modelos para todos los gustos, incluyendo opciones
para compartir en pareja o con grupos de ocho personas. La verdad, cada alternativa que
hemos analizado apunta a cocinar momentos inolvidables mediante el sabor inigualable de la
piedra.
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